📌Несколько фактов о гранате: 🔶Сейчас сезон – отличное время для знакомства малыша с гранатом 🔶Гранат – это сочетание железа (дефицит которого часто встречается у малышей на фоне быстрого роста) и витамина С (который способствует усвоению железа) 🔶Чтобы легко достать зернышки, нужно срезать верхнюю и нижнюю части плода, надрезать кожуру в нескольких местах и замочить в …
Метка
Показывает: 11 - 20 из 23 РЕЗУЛЬТАТОВ
питание детей
Цитрусы детям и кормящим мамам
📌 Несколько фактов о цитрусах: 🔶 Цитрусы НЕ относятся ни к восьмерке самых распространенных аллергенов, ни к расширенному списку аллергенов. Да, аллергия на них бывает, но крайне редко 🔶 На цитрусы бывают псевдоаллергические реакции, связанные с количеством продукта (провоцируют выброс гистамина в кровь), а также с его кислотностью (пятна на щеках в месте соприкосновения с …
Сезонные овощи и фрукты: декабрь
Фрукты и овощи — это кладезь витаминов. А больше всего витаминов в них тогда, когда их потребляют в сезон. И в декабре тоже есть сезонные овощи и фрукты 🥕Овощи: ✔Капуста белокочанная, брюссельская (как раз в декабре собирают ее урожай), краснокочанная, цветная ✔Лук порей (можно использовать как начинку для пирога или киша, добавить в мясную запеканку, …
Продукты крепящие и слабящие
Поступает много вопросов на тему: что ввести в рацион ребенка, чтобы избавиться от запора? Или, наоборот, от всего диарея – что ввести, чтобы закрепило? Если это первые месяцы прикорма – обратите внимание, в первую очередь, на готовность ребенка к прикорму в целом и на количество прикорма (см статью «Изменение стула при введении прикорма») Что важно …
Соль
1⃣ Сколько можно? 👶 До года дополнительно подсаливать еду точно не стоит (Fewtrell et al., 2017 [ESPGHAN]; Ministry of Health, 2012; NHMRC, 2012; Pérez-Escamilla et al., 2017 [RWJF-HER]; Health Canada et al., 2014; NICE, 2008) 👦👧 С года до 3 лет можно также готовить без соли или добавлять небольшое ее количество (Health Canada et al., …
Приправы детям и кормящим мамам
Долго пыталась разобраться в отличии специй от пряностей, но это оказалось нереально, а все это в совокупности с соусами обычно называют приправами, поэтому поговорим о них Наверняка вы встречали мнение, что все эти специи и пряности ужас ужасный, потому что раздражают незрелую слизистую кишечника. При этом нет ни одного официального исследования, доказывающего вред приправ в …
Масло: какое лучше?
Масло – это источник жиров, которых нам нужно совсем немного (буквально 1 порция в день), но без них нельзя ❌ Жиры бывают разные, поэтому ВОЗ, Правительство Австралии (NHMRC, 2012) и RWJF-HER (Pérez-Escamilla et al., 2017) рекомендуют избегать продуктов с высоким содержанием насыщенных жиров (содержащихся в жирном мясе, сливочном масле, пальмовом и кокосовом масле, сливках, сыре, …
Почему сахар не рекомендован до 2 лет?
Не только ВОЗ, но и многие другие организации рекомендуют исключать из рациона малышей добавленный и/или свободный сахар. В частности, Национальная служба здравоохранения Великобритании, ESPGHAN, Министерство здравоохранения Новой Зеландии, Национальный совет по здоровью и медицинским исследованиям Австралии, Министерство здравоохранения Канады и др. Связано это с тем, что раннее включение в рацион свободных сахаров очень часто является …
Вода ребенку
До 6 месяцев 🔶 Руководящие документы AAP и правительства Австралии указывают, что до 6 месяцев детям нужно только грудное молоко или детская смесь, подразумевая, что вода и другие жидкости не нужны (Heyman et al., 2017; NHMRC, 2012). RWJF-HER прямо говорят о том, что до 6 месяцев дополнительная вода не требуется (Lott et al., 2019) 🔶 …
Молоко и молочные продукты в рационе ребенка
До 12 месяцев 🔶 В большинстве руководящих документов разных стран говорится о том, что коровье молоко не следует вводить до 12 мес. (Baker et al., 2010 [AAP]; Lott et al., 2019 [RWJF-HER]; Ministry of Health, 2012; New Zealand Dental Association, 2008; Pérez-Escamilla et al., 2017 [RWJF-HER]; SACN, 2018; Unger et al., 2019 [CPS]) 🔷 В …