Показывает: 1 - 10 из 19 РЕЗУЛЬТАТОВ
Без рубрики Питание после года Прикорм

Консервы детям можно?

ГОСТ 19477 -74: Консервирование – обработка пищевых продуктов различными способами, которые приводят или к подавлению и уничтожению микроорганизмов или к подавлению и к прекращению биохимических процессов, происходящих в продуктах под действием ферментов для обеспечения длительного сохранения доброкачественности продукта Итак, консервирование – это любая обработка продуктов, которая позволяет продлить срок хранения этих самых продуктов. Уменьшается ли …

Без рубрики Питание после года Прикорм

Мясо диких животных ребенку – можно?

Можно, если такое мясо входит в рацион семьи. Это отличный источник белка, богатый аминокислотами, витаминами, макро- и микроэлементами При этом важно знать, что дикие животные часто болеют паразитарными и инфекционными заболеваниями, которые не всегда можно обнаружить по одному лишь виду мяса, и которые могут быть опасны для человека: ❌Медведь, барсук, дикий кабан подлежат обязательному исследованию …

Без рубрики Питание после года Прикорм

«Железные» продукты

Как мы уже выяснили в статье «Продукты для первого прикорма», многие руководящие документы разных стран и международных организаций рекомендуют вводить в числе первых продуктов прикорма пищу, богатую или обогащенную железом. При этом биологическая доступность железа имеет большее значение, чем его общее количество (см. Рис.1) «Железные» продукты в жизни малыша: 🔶Грудное молоко. Содержание железа в нем …

Без рубрики Питание после года Прикорм

Хлеб: какой выбрать?

В наше время хлеб – достаточно спорный продукт. Можно встретить мнения от «хлеб – всему голова» до «уберите эту гадость подальше». С чем это связано? Вероятно, с качеством этого самого хлеба 📌 Какой хлеб лучше: 1⃣ Самым полезным считается цельнозерновой хлеб на закваске и из пророщенного зерна. Такая технология приготовления позволяет удалить фитаты, препятствующие всасыванию …

Без рубрики Питание после года Прикорм

Примерное меню?

Сегодня отвечу на довольно частый вопрос, который мне задают, интересуясь методичкой «Сбалансированный рацион для детей»: «А есть ли в ней примерное меню или конкретные рецепты?» Нет, ни примерного меню, ни рецептов в ней нет. И не планируется. Вот почему: 📌 Малыш привыкает к питанию мамы еще в утробе, затем в период грудного вскармливания получает микродозы …

Без рубрики Питание после года Прикорм

Хурма детям

📌Несколько фактов о хурме: 🔶Хурма содержит множество витаминов и микроэлементов. Это один из немногих продуктов – источников йода. Для детей она также важна тем, что содержит железо в сочетании с витамином С для лучшего его усвоения 🔶Калорийность хурмы примерно такая же, как у грудного молока – это несомненный плюс, потому как малышам важно получать максимум …

Без рубрики Питание после года Прикорм

Гранат детям

📌Несколько фактов о гранате: 🔶Сейчас сезон – отличное время для знакомства малыша с гранатом 🔶Гранат – это сочетание железа (дефицит которого часто встречается у малышей на фоне быстрого роста) и витамина С (который способствует усвоению железа) 🔶Чтобы легко достать зернышки, нужно срезать верхнюю и нижнюю части плода, надрезать кожуру в нескольких местах и замочить в …

Без рубрики Грудное вскармливание Питание после года Прикорм

Цитрусы детям и кормящим мамам

📌 Несколько фактов о цитрусах: 🔶 Цитрусы НЕ относятся ни к восьмерке самых распространенных аллергенов, ни к расширенному списку аллергенов. Да, аллергия на них бывает, но крайне редко 🔶 На цитрусы бывают псевдоаллергические реакции, связанные с количеством продукта (провоцируют выброс гистамина в кровь), а также с его кислотностью (пятна на щеках в месте соприкосновения с …

Без рубрики Питание после года Прикорм

Сезонные овощи и фрукты: декабрь

Фрукты и овощи — это кладезь витаминов. А больше всего витаминов в них тогда, когда их потребляют в сезон. И в декабре тоже есть сезонные овощи и фрукты 🥕Овощи: ✔Капуста белокочанная, брюссельская (как раз в декабре собирают ее урожай), краснокочанная, цветная ✔Лук порей (можно использовать как начинку для пирога или киша, добавить в мясную запеканку, …

Без рубрики Питание после года Прикорм Проблемы со стулом

Продукты крепящие и слабящие

Поступает много вопросов на тему: что ввести в рацион ребенка, чтобы избавиться от запора? Или, наоборот, от всего диарея – что ввести, чтобы закрепило? Если это первые месяцы прикорма – обратите внимание, в первую очередь, на готовность ребенка к прикорму в целом и на количество прикорма (см статью «Изменение стула при введении прикорма») Что важно …

Открыть чат
1
Добрый день. У вас есть вопрос ?