В первый год жизни малыш, в норме, знакомится практически со всем рационом семьи. Есть только небольшой список продуктов, которые крайне не рекомендованы в первый год жизни малыша (или даже дольше): ❌ Соль до года не рекомендуется, в год-три можно давать по чуть-чуть, не более 2 г/день. Ребенку не пресно, у него по другому работают рецепторы …
Питание после года
Приправы детям и кормящим мамам
Долго пыталась разобраться в отличии специй от пряностей, но это оказалось нереально, а все это в совокупности с соусами обычно называют приправами, поэтому поговорим о них Наверняка вы встречали мнение, что все эти специи и пряности ужас ужасный, потому что раздражают незрелую слизистую кишечника. При этом нет ни одного официального исследования, доказывающего вред приправ в …
Масло: какое лучше?
Масло – это источник жиров, которых нам нужно совсем немного (буквально 1 порция в день), но без них нельзя ❌ Жиры бывают разные, поэтому ВОЗ, Правительство Австралии (NHMRC, 2012) и RWJF-HER (Pérez-Escamilla et al., 2017) рекомендуют избегать продуктов с высоким содержанием насыщенных жиров (содержащихся в жирном мясе, сливочном масле, пальмовом и кокосовом масле, сливках, сыре, …
Макароны детям
NHS (Минздрав Великобритании) отмечает, что крахмалистые продукты (в том числе, макароны) обеспечивают организм энергией, питательными веществами и некоторым количеством клетчатки. Он допускает включение в рацион ребенка макаронных изделий с самого начала прикорма (примерно с 6 месяцев) и называет их среди примеров первой пальчиковой еды. Качественные макароны могут быть частью ежедневного сбалансированного рациона. А качественные – …
Яйца в питании ребенка
Что важно знать про яйца: ❗ Входят в большую восьмерку аллергенов, поэтому важно особенно тщательно наблюдать за малышом при их введении в рацион ❗ В сыром виде являются потенциальной причиной отравления сальмонеллой ❗ Белок считается более аллергенным, чем желток, но 100% их разделить нереально, поэтому кроме нашей нац программы нигде не встречала рекомендаций отдельно по …
Почему сахар не рекомендован до 2 лет?
Не только ВОЗ, но и многие другие организации рекомендуют исключать из рациона малышей добавленный и/или свободный сахар. В частности, Национальная служба здравоохранения Великобритании, ESPGHAN, Министерство здравоохранения Новой Зеландии, Национальный совет по здоровью и медицинским исследованиям Австралии, Министерство здравоохранения Канады и др. Связано это с тем, что раннее включение в рацион свободных сахаров очень часто является …
Напитки детям
1⃣ Вода. До 6 месяцев (до введения прикорма) настоятельно не рекомендуется допаивать детей на грудном вскармливании, а детям на искусственном вскармливании может потребоваться дополнительная жидкость в жару или при болезни 2⃣ Молоко и кисломолочные продукты. Оптимально в качестве напитка – после года. До года – грудное молоко (его заменители). Если грудного молока недостаточно – после …
Вода ребенку
До 6 месяцев 🔶 Руководящие документы AAP и правительства Австралии указывают, что до 6 месяцев детям нужно только грудное молоко или детская смесь, подразумевая, что вода и другие жидкости не нужны (Heyman et al., 2017; NHMRC, 2012). RWJF-HER прямо говорят о том, что до 6 месяцев дополнительная вода не требуется (Lott et al., 2019) 🔶 …
Молоко и молочные продукты в рационе ребенка
До 12 месяцев 🔶 В большинстве руководящих документов разных стран говорится о том, что коровье молоко не следует вводить до 12 мес. (Baker et al., 2010 [AAP]; Lott et al., 2019 [RWJF-HER]; Ministry of Health, 2012; New Zealand Dental Association, 2008; Pérez-Escamilla et al., 2017 [RWJF-HER]; SACN, 2018; Unger et al., 2019 [CPS]) 🔷 В …
Не ест продукты животного происхождения
Поговорим про случаи, когда ребенок не ест мясо, рыбу, яйца, молочные продукты (по отдельности или все сразу) 1⃣ Не ест мясо, но ест рыбу и молочные продукты. Как правило, это вообще не проблема, поскольку из других продуктов животного происхождения малыш получит все, что получил бы в мясе. Единственный момент: рыбу все же так часто не …