🍏 Яблочный Российские педиатры, как правило, рекомендуют начинать знакомство с соками именно с яблочного осветленного. Считается, что он самый гипоаллергенный. Однако вопрос о его полезности открыт. Дело в том, что в яблочном соке высоко содержание фруктозы относительно глюкозы, а также содержится сорбит (невсасывающийся сахарный спирт). Фруктоза подвергается брожению в толстом кишечнике и может провоцировать повышенное …
соки
Восстановленный сок, нектары и сокосодержащие напитки в рационе ребенка
Для того чтобы максимально увеличить сроки хранения и облегчить транспортировку сока к месту продажи, придумали восстановленные соки. Сок из фруктов и овощей отжимают на перерабатывающем заводе, после чего из него удаляется вся вода для получения концентрата. Этот концентрат привозят ближе к месту продажи, после чего его разводят водой. Полученный сок пастеризуют под давлением для уничтожения …
Свежевыжатый сок, сок прямого отжима и смузи в рационе ребенка
По способу приготовления соки можно разделить на свежевыжатые, прямого отжима и восстановленные. Все их можно давать детям, но с оговорками. В настоящей статье рассмотрим первые два. Свежевыжатый (собственно, свежий сок фруктов и овощей) ✅ Можно делать в домашних условиях с помощью соковыжималки из свежих сезонных фруктов и овощей ✅ Является самым здоровым вариантом при правильном …
Сок в рационе ребенка: когда, сколько и как давать?
Когда? В старых советских книгах рекомендовалось вводить соки в качестве первого продукта прикорма. Связано это было с тем, что матери выходили на работу достаточно рано, поэтому грудное вскармливание обычно также рано и заканчивалось. Ребенка кормили либо молоком с сахаром, либо смесями, которые были очень бедны витаминами. Соответственно, на сок возлагалась миссия этот недостаток витаминов восполнить. …
Питание ребенка в первые полгода жизни и его связь с рисками избыточного веса
Питание в первые 1000 дней от зачатия (соответственно, примерно до 2 лет жизни) считается «окном возможностей», когда можно с помощью корректировок в питании оказать такое влияние на организм, которое будет играть роль и на более поздних этапах жизни. В частности, в это время можно снизить риск развития пищевой аллергии и атопического дерматита (о чем было …
С чего начать введение прикорма грудничку?
Введение прикорма — это то, с чем рано или поздно (а лучше — своевременно) сталкивается любая мама. И один из вопросов, который не дает ей покоя — с чего начать? На сегодняшний день отсутствуют убедительные данные, свидетельствующие о существенных преимуществах выбора в качестве прикорма того или иного продукта, а также о последовательности введения продуктов. Необходимым …