Сегодня хочу поговорить о безопасности детского питания, а точнее о таком веществе, как фуран, которое часто в детском питании присутствует Знаете ли вы, что такое «фуран»? Фуран – это токсичное и канцерогенное соединение, которое обычно образуется во время термической обработки (консервирование, жарка, выпечка, стерилизация) различных пищевых продуктов в результате разложения углеводов, диссоциации аминокислот и окисления …
Метка
Показывает: 1 - 2 из 2 РЕЗУЛЬТАТОВ
готовим ребенку
Как приготовить кисломолочные продукты для прикорма в домашних условиях
Для того, чтобы приготовить йогурт нам потребуются молоко и закваска. Для первого кисломолочного прикорма лучше взять нормализованное ультрапастеризованное молоко. В нем меньше пользы, чем в свежем цельном молоке (поскольку отсутствуют многие природные витамины и минералы), но и вреда тоже меньше (молоко — отличная среда для размножения бактерий, а в ультрапастеризованном молоке они отсутствуют). Можно брать …