📌Несколько фактов о гранате: 🔶Сейчас сезон – отличное время для знакомства малыша с гранатом 🔶Гранат – это сочетание железа (дефицит которого часто встречается у малышей на фоне быстрого роста) и витамина С (который способствует усвоению железа) 🔶Чтобы легко достать зернышки, нужно срезать верхнюю и нижнюю части плода, надрезать кожуру в нескольких местах и замочить в …
Метка
Показывает: 11 - 20 из 43 РЕЗУЛЬТАТОВ
питание после года
Сезонные овощи и фрукты: декабрь
Фрукты и овощи — это кладезь витаминов. А больше всего витаминов в них тогда, когда их потребляют в сезон. И в декабре тоже есть сезонные овощи и фрукты 🥕Овощи: ✔Капуста белокочанная, брюссельская (как раз в декабре собирают ее урожай), краснокочанная, цветная ✔Лук порей (можно использовать как начинку для пирога или киша, добавить в мясную запеканку, …
Продукты крепящие и слабящие
Поступает много вопросов на тему: что ввести в рацион ребенка, чтобы избавиться от запора? Или, наоборот, от всего диарея – что ввести, чтобы закрепило? Если это первые месяцы прикорма – обратите внимание, в первую очередь, на готовность ребенка к прикорму в целом и на количество прикорма (см статью «Изменение стула при введении прикорма») Что важно …
Паучи для детей
Пюре в паучах (мягких пакетиках с крышечками) часто дают малышам для перекуса. Вот несколько фактов, которые стоит учесть: 🔶 Пюре в пауче, само по себе, сложно назвать полноценным перекусом, потому как перекус должен включать не только овощи/фрукты, но и белок, сложные углеводы (да, есть пюре со злаками и/или молочкой, но у них есть другой недостаток …
Принцип разделения ответственности
Принцип разделения ответственности гласит: ❗Родители ответственны за то: 👉Что есть? Именно родитель покупает, готовит, ставит на стол те или иные продукты. Если ребенок ест, на Ваш взгляд, какую-то неприемлемую еду, задумайтесь: «Кто эту еду покупает и ставит на стол?» 👉Где есть? Родитель обеспечивает место для еды: будет ли это приятная атмосфера в кругу семьи за …
Соль
1⃣ Сколько можно? 👶 До года дополнительно подсаливать еду точно не стоит (Fewtrell et al., 2017 [ESPGHAN]; Ministry of Health, 2012; NHMRC, 2012; Pérez-Escamilla et al., 2017 [RWJF-HER]; Health Canada et al., 2014; NICE, 2008) 👦👧 С года до 3 лет можно также готовить без соли или добавлять небольшое ее количество (Health Canada et al., …
Продукты под запретом
В первый год жизни малыш, в норме, знакомится практически со всем рационом семьи. Есть только небольшой список продуктов, которые крайне не рекомендованы в первый год жизни малыша (или даже дольше): ❌ Соль до года не рекомендуется, в год-три можно давать по чуть-чуть, не более 2 г/день. Ребенку не пресно, у него по другому работают рецепторы …
Приправы детям и кормящим мамам
Долго пыталась разобраться в отличии специй от пряностей, но это оказалось нереально, а все это в совокупности с соусами обычно называют приправами, поэтому поговорим о них Наверняка вы встречали мнение, что все эти специи и пряности ужас ужасный, потому что раздражают незрелую слизистую кишечника. При этом нет ни одного официального исследования, доказывающего вред приправ в …
Масло: какое лучше?
Масло – это источник жиров, которых нам нужно совсем немного (буквально 1 порция в день), но без них нельзя ❌ Жиры бывают разные, поэтому ВОЗ, Правительство Австралии (NHMRC, 2012) и RWJF-HER (Pérez-Escamilla et al., 2017) рекомендуют избегать продуктов с высоким содержанием насыщенных жиров (содержащихся в жирном мясе, сливочном масле, пальмовом и кокосовом масле, сливках, сыре, …
Почему сахар не рекомендован до 2 лет?
Не только ВОЗ, но и многие другие организации рекомендуют исключать из рациона малышей добавленный и/или свободный сахар. В частности, Национальная служба здравоохранения Великобритании, ESPGHAN, Министерство здравоохранения Новой Зеландии, Национальный совет по здоровью и медицинским исследованиям Австралии, Министерство здравоохранения Канады и др. Связано это с тем, что раннее включение в рацион свободных сахаров очень часто является …