7 июня состоялся Всемирный день безопасности пищевых продуктов. Цель этого дня – привлечь внимание к возможным рискам пищевого происхождения, а также стимулировать действия по предотвращению и управлению этими рисками. Несколько фактов от ВОЗ: 🚩 Небезопасные продукты питания, содержащие болезнетворные бактерии, вирусы, паразитов или вредные химические вещества, являются причиной более 200 заболеваний – от диареи до …
здоровое питание
Низкокалорийные подсластители детям, беременным, кормящим
Как известно, сахар содержит много быстрых углеводов, повышает уровень сахара в крови и в последнее время сильно демонизируется. В то же время очень активно продвигаются сахарозаменители, как элемент якобы более здорового питания Действительно, низкокалорийные подсластители кажутся привлекательными на первый взгляд 👉 обладают сладким вкусом, как и сахар 👉 не влияют на уровень глюкозы в крови, …
Омега-3 детям
Очень много сейчас рекламы БАДов с Омега-3, но я хочу рассказать совсем не о том Омега-3-полиненасыщенные жирные кислоты (далее просто «Омега-3»)выполняют целый комплекс функций, от строительства клеток до поддержания здоровья сердечно-сосудистой системы. При этом человеческий организм их практически не синтезирует – они поступают только с пищей Ежедневно рекомендуется включать около: ✔ 0,5 г/сут в 0-12 …
Здоровое питание — не главное
Каждый родитель стремится дать своему ребенку самое лучшее. И зачастую при введении прикорма мы начинаем активно следить за каждой крошкой, попавшей в рот малышу. Мы следим, чтобы его питание было здоровым и полноценным, соответствовало таблицам введения прикорма, выданным педиатром или рекомендованным каким-то солидным источником. Бывают дети, которые сразу отказываются играть по нашим правилам. Бывают те, …
Питание ребенка в первые полгода жизни и его связь с рисками избыточного веса
Питание в первые 1000 дней от зачатия (соответственно, примерно до 2 лет жизни) считается «окном возможностей», когда можно с помощью корректировок в питании оказать такое влияние на организм, которое будет играть роль и на более поздних этапах жизни. В частности, в это время можно снизить риск развития пищевой аллергии и атопического дерматита (о чем было …