Ei ole mikään salaisuus, että maito ja maitotuotteet ovat ensisijainen ravinnonlähteitä kalsiumia, B2-vitamiinia, proteiinia ja sulava rasvaa. Kuitenkin vauvojen kehittymätön suoli-elimet (jäljempänä ”VATSAAN”) on melko vaikea ymmärtää raskas maitoproteiinia, ja siksi käyttää koko lehmänmaidon ensimmäisen elinvuoden aikana ei suositella.

Tässä tulevat auttamaan maitotuotteita, jotka sulavat helpommin johtuu siitä, että vaikutuksen alaisena liittyvien entsyymien maitohappobakteereita käymisen aikana osittainen fissio proteiinia esiintyy laktoosi. Lisäksi maitotuotteet arvostetaan niiden kyky estää kasvua patogeenisten flora paksusuoleen, lisätä koskemattomuutta, parantaa suolen motiliteetti jne.

Asiantuntijat ovat yhtä mieltä, että ensimmäisen elinvuoden on suositeltavaa ottaa käyttöön lapsi tuorejuustoa ja kefiiri. Kuitenkin siitä ”, kun maitotuotteet imeväisten ravinnossa ja millaisia määriä” asiantuntijoiden mielipiteet eroavat. Joku suosittelee kirjoittamalla ne ensimmäinen ateria (koska ne ovat enemmän muita tuotteita muistuttavat rintojen maidon koostumus tai sen korvaaminen, joka on tottunut vauva) joku kuukautta 8-9 (koska lehmän maidon proteiini katsotaan riittävän raskas tuotteen ja voi aiheuttaa allergisia ja psevdoallergieskie reaktio).

Osalta määrät ”kansallisen ohjelman optimointiin ruokinta vauvat ensimmäisen elinvuoden Venäjä (hyväksyi helmikuussa 2009. Kongressin Lastenlääkärit ja Venäjän) on seuraavat saanti maitotuotteet:

  • raejuusto: 10-40 g. 6 kuukautta, 40 g. 7-8 kuukauden, 50 g. 9-12 kuukautta;
  • kefiiri ja muut käymistietä valmistettujen juomien valmisteveron mukautettu: 200 ml. 8-12 kuukauden aikana.

Maitotuotteet ovat käyttöön ruokavalio sekä sydämen ja muut tuotteet 1/2 tl ja vähitellen lisätä. Ensimmäinen hapanta käyttää lasten raejuustoa, jogurtti, biolakt, jne. luonnollinen maku (ilman lisäaineita). Pakkauksessa on oltava asianmukaisella ikä jossa suositellaan tämän lääkkeen käytöstä.

Paljon hyödyllistä hapan maito valmistautua ensimmäinen ateria kotona, koska tuoreen käynyt maitopohjainen tuote, sen parempi ja löytää yhden päivän lasten raejuusto varastossa on kuitenkin ongelmallinen.

Miten saada lasten jogurtti kotona

Valmistella jogurtti edellyttää maitoa ja hiivaa.

Ensimmäisen hapanta parempi ottaa normalisoitu iskukuumennettua. Se on yhtä hyvä kuin tuore täysmaitoa (koska oli monia luonnollisia vitamiineja ja kivennäisaineita) mutta myös haittaa liian vähemmän (maito-täydellinen keskiviikkona bakteerit ja ultrapasterizovannom maitoa, ne puuttuvat). Otan ”Frutonyanya” 2,5 % ”Agusha” tai 3,5 %.

On kiihdyttävä jotkut käyttää myymälävaras kefir tai jogurtti. Vauvanruokaa ei riskiä, koska tuote Shop (mukaan lukien määrä bakteereja, alun perin käytetty maitoa jne) kokoonpanosta valmistelu sekä varastointi edellytykset ovat meidän tietämättämme. Paljon turvallisempaa ostaa apteekista tai tallentaa asiaa käydä islantilainen pikkulasten (”Evita”, erityisesti ”Narine”, ”Vivo” bifidumbacterin, ”jogurtti” valmistamiseen tarkoitetut lactobacterin, jne.). Minä ensimmäinen täydentäviä elintarvikkeet hapatusta Vivo ”Bifivit” ja ”Acidolakt”-ne on tarkoitettu lapsille 6 kk.

Seuraavaksi seuraa mukana hapatusta ohjeita ja saat valmiin tuotteen. Pohjimmiltaan yksi kaikkialla:

  • Obdaem kaikki ruoat, samaan aikaan maidon ja Taikinajuuri kiehuvaa vettä. Tavoitteenamme on luoda edellytykset lisääntymiselle hyödyllisiä bakteereja, joten ennen kuin luoda niitä, haluat päästä eroon bakteereja, jotka pitäisi toistaa. Muuten saamme erittäin hyödyllinen tuote.
  • Tuo Iskukuumennetun maidon 37-40°. Yleensä laukku Taikinajuuri on suunniteltu 1-3 litraa (noin 2 l otan: 200 ml 3 päivää juominen tytär, loput juoda, itse), mutta vähemmän maitoa enemmän hapan osoittautuu lopputuotteen. Jos sinulla ei ole lämpömittaria, Poista joitakin maidon puhdas lusikka ja laittaa itseni ranne-se tulee hieman lämmin. Käytän testata lasten lämpöherkät lusikka (saa hieman kevyempi).

Jos et käytä UHT-maidon-se ei tarvitse alkaa kiehua ja jäähdytetään 37-40°.

Kuva 1
  •  Lisää käydä maitoa sekoitetaan perusteellisesti. Jos päätät käyttää starter kulttuurien valmis juoma, sitten maito lisätään se määrä 3 rkl / 1 litra maitoa.
  • Tiukasti Sulje astia maidon kanssa ja käydä ja poistaa lämpimässä paikassa 8-10 tuntia. Meidän on tehtävä kaikki aika alhainen maidon ja käydä oli tasolla 37-40°.
  • Kun maito tiivistyy (kuva 1), sekoitetaan tuloksena hapatettu maito juoma ja lähetä se jääkaappiin. Jotkut Taikinajuuri kestääkseen monta käyminen-tämä välittömästi lykättäisiin 3 rkl erillinen oshparennuju kiehuvaa vettä lasipurkkiin (käytän jar alta perunamuusia ”isoäidin koriin”) ja sulje kansi.

Voimassaoloaikaa niin biolakta noin 5 päivää lämpötila + 4 ° mutta lapsille se ei suositella käyttämään tuotetta kolmen päivän keittämisen jälkeen.

Hankalin asia ruoanlaittoon on vaadittu lämpötila huolto 8-10 tuntia. Selvitä ongelman eri tavoin. Helpoin on käyttää tekniikkaa nimenomaan ovat yrityksen maitoalan tuotteiden jogurtnicu tai multivarku ”jogurtti”-toiminnolla.

Ruoanlaitto jogurtti jogurtnice tai multivarke

Lämmittää maito laitamme kanssa on erityinen konttien jogurtti, joka laitetaan purkit jogurtti kulhoon tai multivarki. Seuraavaksi Aseta sopiva Paistoaika jonka jälkeen valmis hapatettu maito juoma menee jääkaappi.

Ruokailuvälineet vähentää minimiin, minä podogrevaju maitoa suoraan kulhoon multivarki (”lämmitetty” 7 minuuttia 1 litra maitoa, 2 litraa 10 minuuttia), sitten lisätään Taikinajuuri ja peremeshivaju laittaa 8-10 tuntia ”jogurtti” tilassa.

Jos ei multivarke ”jogurtti” tila-voit käyttää ”lämmitetty”. Tämä edellyttää 37-40° maito kuumennetaan (lisätä sitä) kaada kupit, jotka sitten peitetään caps (tai vetää kiinni elokuva/folio) ja sijoitetaan kulhoon multivarki. Seuraava multivarki Bowl olisi kaada lämmin vesi ja päälle ”lämmitetty” 15 minuuttia, sitten multivarka pois. Jogurtti jättää zakvashivatsja alla suljettu 8-10 tuntia sitten zagustevshij puhdistusainetta jääkaapissa.

Voit käyttää erikoislaitteita puuttuessa termospullo, se auttaa myös pitämään vaadittu lämpötila. Jos pullo ei ole käytettävissä-tulee kääri säiliöön maitoa ja Taikinajuuri pyyhkeen (huopa, takki, jne.) ja laittaa lämpimässä paikassa (esimerkiksi patterin tai lattialämmitys).

Miten saada lasten raejuusto kotona

Juustonvalmistukseen prosessi pitkälti sama jogurtti valmistelu. Tärkein ero-tehtävä käydä on tuorejuustoa (otan Vivo ”rahka”-häntä ikäraja + 6 kuukautta). Edelleen toistaa kaikkia niitä kohtia joiden jogurtti, edellä (mukaan lukien voit laittaa 3 ruokalusikallista maitotiiviste toistuvaa Ruoanlaitto juusto, koska valmis juusto ei sovellu tähän tarkoitukseen), mutta piimää ei Poista jääkaappiin ja tuo kattila (tai vesihauteessa) miedolla lämmöllä 30-50 minuutissa ilman kuumennusta. (koska olen valmistelee juusto multivarki kulhoon, sitten vain laittaa järjestelmän ”takalasin”). Kun maitoa Hera on perustettu skvashennom hiutaleet, Poista Panorointi lämpöä ja anna jäähtyä hieman. Kaada tuloksena massa sideharso (cheesecloth sen sijaan voit käyttää erityinen pussi juustoa tai hieno siivilä) ja podveshivaem erottaa Hera maitorahka, ei painamalla sitä.

Valmis juusto on siirtyy muovi tai lasi kulhoon, peitä kannella ja poista se jääkaappiin jossa se voidaan tallentaa kolme päivää. Saatu seerumin voidaan tehdä pannukakkuja, jos lisäät jauhot, muna, sokeri ja suola.

Tarjoaa maitotuotteita olisi kuin välipala 30-60 minuuttia ennen ateriaa tai erillinen ateria. Tarvittaessa välittömästi ennen käyttöä lisätään jogurtti (tai tuorejuustoa) kastike.

 

Saatat myös olla kiinnostunut seuraavista maininnoista:

Miten kokki liha ja kala babies kotona

Miten Kypsennä kasvikset ja hedelmät syöttötuoli vauvoille. Osa 1 (yleiset säännöt)

Miten kokki puuroa vauvoja lapsia kotona

Kun ottaa käyttöön kiinteät elintarvikkeet kun rintojen ja pulloruokinnassa?

Miten aloittaa käyttöön täydentävän ruokinta vauvat?